내장지방 녹이는 검은콩차ㅣ탈모에 좋는 검은콩ㅣ뱃살빼는 패트병 홈트

한국인의 복부비만 유병률은 꾸준히 증가하고 있는데 복부비만을 방치하게 되면 당뇨, 고혈압, 심뇌혈관 등 각종 합병증의 발병률이 증가한다고 하는데 에고에고 나 역시 복부비만 중간에 당뇨 경계선이라 늘 뱃살을 빼는데 초 집중되어 있다.  당뇨가 집안 질병의 1순위이기 때문에 어떤 어려움이 있는지 잘 알기 때문이다.

▶ 허리둘레로 복부 비만 진단

허리둘레의 기준은 남성의 경우 90cm 이상, 여성이 경우 85cm 이상이라고 하는데 실제로 허리둘레가 5cm 증가할수록 전체 원인 사망률 또한 높아진다고 한다.

그리고 우리가 뱃살에 대해 몰랐던 사실이 또 한 가지 있다는데 면역력의 여부가 뱃살의 유무를 좌우하는 중요한 요인이라고 한다.

▶ 면역력이 뱃살을 좌우한다?

뱃살이 나온다는 것은 내 몸의 신진대사 에너지를 태우는 힘이 떨어졌다는 의미이기에 그렇게 되면 면역력은 떨어지고, 지방은 계속 쌓여 뱃살이 나오게 되므로 따라서 면역력을 지키는 첫 번째 방법이 바로 뱃살을 빼는 것이라 한다.

또한 뱃살의 원인은 장기에 붙어있는 내장지방 때문이라고 하는데 내장지방이 많아지면 독소 배출량이 늘어나 염증 수치가 상승하게 되고 그로 인해 내장지방이 만성 질환의 원인이 된다고 한다.

그러면 뱃살과 면역력을 동시에 관리할 수 있는 식재료에는 무엇이 있을까?

일상생활에서 흔하게 접할 수 있는 블랙푸드의 대명사이자 국민 식재료인 '검은콩'이라고 한다.

콩 속에는 식물성 단백질과 불포화지방산이 풍부하다. 특히 약콩, 서리태 등으로 불리는 검은콩 껍질에는 황색 콩 껍질에서 발견되지 않는 글리시테인이라고 하는 특수한 항암물질이 들어 있다. 이 같은 항암 효과는 물론 항산화 작용 및 신장 기능과 시력 강화에도 검은 콩이 좋은 것으로 알려져 있다.

몸의 붓기를 잘 관리하지 않거나 변비를 치료하지 않으면 피부가 창백하고 거칠어지며 붓기가 그대로 살이 될 수 있다. 이는 대부분 신기능의 저하 때문에 나타나는 현상들인데 검은콩은 바로 이런 신기능 저하로 발생하는 질병을 개선하는 데 효과적이다. 

건강을 위한 식재료인 검은콩은 예로부터 우리 몸의 모든 독을 해소한다라고 동의보감에 기록되어 있다.

▶ 검은콩이 뱃살 관리에 도움을 주는 이유는 무엇일까?

콩은 밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로 단백질과 식이섬유가 풍부하고 특히 검은콩에는 항산화 효능을 가진 안토시아닌과 글리시테인 성분이 풍부해 면역력을 높여주며 뱃살의 원인이 되는 내장지방의 축적을 억제하는 데 도움을 준다.

검은콩 추출물이 총 콜레스테롤과 중성지방 수치를 개선하는데 도움을 준다는 연구 결과도 있다.(한국식품영양 과학회 2016년)

▶ 보관방법

구입 즉시 밀폐 용기에 담아 실온에 보관하는 것이 좋으며, 3개월 이상 보관 시 냉동 보관을 추천합니다.

▶ 한의사가 추천하는 검은콩 활용

밥이나 반찬으로 먹어도 좋은 검은콩이지만 그보다 더 간편한 방법은 바로 수시로 마실 수 있는 '검은콩 차' 입니다!

여기에 '이것' 한 조각을 넣으면 뱃살 빼는 데 더욱 도움을 준다고 하니 영상 속에 있는 또 다른 국민 식재료를 찾아보세요.

https://tv.kakao.com/v/s7053888FlRlOGBDFRuwDXF@my

▶ 검은콩 효능

신장의 기능을 향상시켜 배뇨에도 탁월하다. 또 백발이나 탈모 증세에도 좋다. 검은콩에 많이 함유된 아미노산 중 모발의 성장에 꼭 필요한 영양 성분인 아르니긴은 모발 성장을 촉진시켜 주는 나이트릭 아크사이드의 대사 전구물질이다. 항안드로겐 복용으로 오는 성기능 부작용을 막아주며 모발의 성장 필수 성분인 시스테인은 탈모방지 효과가 있다.

특히 유방암, 난소암, 전립샘암, 심장병, 골다공증 등을 예방하는 데 탁월하다. 여성 호르몬 에스트로겐과 유사한 식물성 에스트로겐이 들어 있어 유방암 위험을 감소시킨다. 또 파이토케미컬이 풍부하다. 파이토케미컬 중 이소플라본이라고 하는 색소는 여성 호르몬이나 남성 호르몬 분비를 조절하고 여성 호르몬과 구조 및 기능이 비슷해 에스트로겐 과다 분비로 생길 수 있는 유방암, 난소암을 예방하는 효과가 있다.

남성의 경우 남성 호르몬인 안드로겐의 과다 분비로 생겨나는 전립샘암을 예방하는 데 도움이 된다. 검은콩과 검은깨를 호두와 같이 갈아서 자주 먹으면 전립선 비대증에도 좋다. 이외 폐암, 직장암, 결장암 예방에도 효과가 있고 한다.

검은콩의 가용성 식이섬유는 위장관에서 포도당의 흡수 속도를 낮추어 천천히 흡수되도록 하는 역할을 한다. 검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨, 혈관 근육을 부드럽게 해 주는 칼슘이 풍부하다. 또 빈혈 예방에 좋은 비타민B12와 엽산, 베타카로틴, 육류의 4배나 되는 유기철 등이 있다. 

▶ 검은콩과 찰떡궁합

모든 음식에는 궁합이 있듯이 특정 식품의 결점을 다른 식품과 섞어 먹음으로써 보완해 영양성분을 보다 효율적으로 섭취할 수 있기에 궁합을 맞추어서 음식을 섭취하는 것이 좋다.

콩과 궁합이 맞는 음식의 최고는 '식초'이다. 고단백 식품으로 손꼽히는 콩은 불포화지방과 비타민, 무기질 등은 풍부한 반면 소화흡수가 잘 안되어서 날콩으로는 먹지 못한다.

식초는 위액의 분비를 촉진해서 단백질의 소화를 돕기 때문에 체내에서 소화가 잘 되지 않는 콩의 결점을 보완할 수 있으며 체내의 유해한 균을 억제하며 정장효과도 뛰어나서 날콩으로 먹었을 때 생기는 문제점을 제거해 준다.

▶ 부작용

검은콩을 과도하게 섭취하면 오히려 체중이 증가할 수 있고 속 쓰림이나 위산 역류, 설서 등 장기능에 문제가 생길 수 있으므로 주의해야 한다. 그리고 검은콩에는 100g당 칼륨 함량이 1,200mg 이상 되는 고 칼륨 식품이므로 신장이 건강하지 않다면 부담을 줄 수 있으므로 먹는 양을 조절해야 한다.

▼ 페트병으로 뱃살 빼기

https://tv.kakao.com/v/s4c81q5YYqtRYvWUXqvP5tX@my