예로부터 음식이나 약초로 사용되어 온 봄 제철 나물, '쑥'입니다. 쑥에는 '아르테미신'이 풍부해 암세포를 사멸시키고 '시네올' 성분이 위액 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 주는데요. 또한 쑥은 백혈구 수치를 증가시켜 봄철 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 이러한 쑥이 비염 완화에 좋다는 여러 소문들이 있는데요. 사실일까요? 쑥은 '시네올'이나 '폴리페놀' 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 비염의 원인이 되는 염증 완화에 도움을 줍니다👍 하지만 쑥을 어떻게 활용하는지에 따라 비염에 도움이 될 수도, 오히려 악화시킬 수도 있다고 하는데요. 1년 내내 쑥을 활용해 비염 완화에 도움받을 수 있는 방법! 바로 '쑥 오일'을 만드는 것입니다💡 [비염 완화에 최고인 쑥 오일 만드는 방법!] 먼저 쑥 100g을 깨..

▶ 팽이버섯 영양 1. 다른 버섯들에 비해 버섯 키토산이 풍부하다 ☞ 버섯의 베타글루칸과 키토산이 결합한 키토 글루칸을 버섯 키토산이라 부른다. 식사로 섭취한 지방을 얇은 막을 씌워서 장내에서 흡수되는 것을 막아주고 여분의 내장지방도 대변과 함께 배출시켜준다. 2. 양배추의 식이섬유가 2배 더 팽이버섯에 많다 ☞ 식이섬유 : 당질의 흡수를 억제하고 수분을 흡수 해 포만감을 느끼게 하고 장의 연동 운동을 촉진해서 배변을 원활하게 하여 주고 장 내 환경을 건강하게 유지하는데 도움을 준다. 3. 우리 몸에 꼭 필요한 미량 영양소도 풍부하다. 4. 에너지 대사를 돕는 B1이 풍부해서 만성피로를 예방하고 항스트레스를 작용하는 부신피질 호르몬의 분비를 촉진하는 판토센도 풍부하다. 5. 알코올 대사를 촉진하는 니아신..

▶ 우리나라 암 사망률 (2019년 통계청자료) 폐에는 신경이 없어서 환자가 기침을 하거나 아니면 가래가 있어도 잘 모르고 지나가는 경우가 많다. 시간이 흐를수록 통증이 심해지지만 호흡이 가빠지게 되어서 숨 쉬기가 곤란 해 진다는 것이다. 폐암의 조기 진단율은 20% 이하이기 때문에 발견 시에는 이미 많이 전위가 되었거나 수술을 못 할 정도로 진행되어 있는 경우가 많다. 생존율이 낮고 사망률이 높은 이유가 된다. 폐암은 예방이 아주 중요하게 대두되고 있는데 폐암 하고 가장 연관이 있는 것은 흡연이다. 담배는 약 200여 가지의 화학물질이 들어 있는데 이러한 성분들이 폐암을 일으키는 원인이 된다. 하지만 우리가 무시 못하는 사실은 직접흡연보다 치명적인 것이 '간접흡연'이다. 여기에 심각성을 인지하고 금연 ..

▶ 두부의 효능 1. 심혈관 질환을 예방한다. 식물성 식품에는 콜레스테롤이 없으며 마그네슘이 풍부하게 들어 있어서 혈관 기능을 이완시키는 기능을 가지고 있다. 혈관 근육이 이완되면은 기본적으로 혈관이 떨어지게 된다. 근육이 이완된다는 것은 혈액 순환이 잘되어 심혈관질환 예방뿐 아니라 ㄴ폐물을 배출하여 피부미용에도 도움이 된다. 2. 체력, 근력 유지를 돕는다. 단백질은 체력이라든지 근력을 유지하는데 꼭 필요한 영양소이다. 근윤은 매일 새로운 근육으로 대체되기 때문에 끊임없이 분해가 일어난다. 이러한 이유로 끊임없이 단백질을 공급해 줘야 하는데 두부는 밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로 단백질이 굉장히 풍부하게 들어 있고 소화도 용이해 흡수가 잘된다. 두부에는 인지질의 일종인 레시틴이 들어 있는데 알츠하이머..

▶ 단백질을 비롯 비타민과 섬유질까지 풍부한 건강채소 그린빈은 껍질이 매우 부드러워 껍질째 먹는 것이 특징으로 우리나라에서는 껍질콩이라고 불린다. 우수한 식물성 단백질 공급원 중 하나로 채식주의자들에게 인기가 높으며, 주로 서양요리나 중국요리 등에서 사용됐지만 최근에는 일본에서도 그린빈을 사용한 요리가 늘어나는 추세다. 그린빈은 살짝 데치거나 볶으면 특유의 아삭한 식감이 나며, 사각사각 씹히는 소리가 입맛을 돋워 주기도 한다. 현재 그린빈은 주로 국내 남쪽 일부 지역에서만 재배되고 있다. ▶ 껍질째 먹는 그린빈의 영양 그린빈은 열량은 매우 낮고 비타민과 섬유소는 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 전립선암, 결장암, 위암 예방과 강한 뼈를 만들고 유지해 뼈 골절의 위험을 줄여주는 데 도움이 되는 비타민K가 ..

▶ 카무트의 셀레늄 [셀레늄1편] 셀레늄이란. 셀레늄 부족하면. 셀레늄역할. 셀레늄이 풍부한 음식. 셀레늄 하루 권 활성산소 잡아주는 기적의 원소 셀레늄(Selenium) 고대 이집트의 슈퍼 곡물로 화제가 된 ‘카무트 쌀’과 지구상 가장 완벽한 열매라고 칭송받는 ‘브라질너트’의 공통점은 무엇일까요? 바로 항 07-happyhappypop.tistory.com 아시아, 태평양 국가 중 탄수화물 섭취 비중이 가장 높은 국가가 바로 대한민국 입니다. 한국인이 유독 많이 빠지는 중독이 있다. 바로 탄수화물 중독이다. 한국인들은 하루 권장량의 '65%' 이상으로 탄수화물을 과다 섭취하고 있는데 이렇게 고당질의 음식 섭취가 계속되면 탄..