암이 진저리 치게 싫어하는 식품이 있다.물론 각 암마다 다르지만 알고 먹으면 예방할 수 있는데 큰 도움이 될 수 있어서 소개해 본다. 1. 폐암 , 폐질환, 호흡기 질환, 기관지 질환에 예방하기 위하는데 가장 좋은 것은 "양파"이다 양파의 주요 성분인 퀘세틴(quercetin)과 캠페롤(kaempferol) 성분이 폐의 각종 질환을 예방하는데 정말 좋은 효능을 한다. 폐기능을 활성화해주는데 좋다.하지만 생것으로 먹으면 더 좋겠지만 먹는데 어려움이 있으므로 고로 만들어 먹으면 좋다. 양파고 만드느 방법 07-happyhappypop.tistory.com/26?category=905233혈관건강과 당뇨에 좋은 음식, 양파효능과 양파고 만드는 방법몸에 지방이 쌓이면 비만. 혈액에 지방이 쌓이면 고지혈증. 몸에..

[주재료] 알배기배추 6통. 쪽파 100g. 미나리 70g. 홍고추 10개. 건조추 10개. 파프리카 2개.완숙토마토 3개. 배 1개. 새우젓 3큰술 밀가루풀 ; 생수 9컵. 앉은뱅이 통밀 6큰술.국물 양념 ; 배 큰 것 1개. 홍고추 10개. 건고추 10개. 파프리카 2개. 완숙토마토 3개. 양파 큰 것 1개. 마늘 20알. 고춧가루 7큰술배추절임 ; 물 1리터. 천일염 2컵. 천일염 2줌국물 추가 ; 생수 10컵. 천일염 2큰술. 멸치액젓 3큰술 (팔팔 끓임)계량 기준 ; 종이컵 200ml. 수저 [만들기]1. 물 1리터에 천일염 2컵을 잘 녹여서 배추에 골고루 부어 주고 천일염 2줌을 켜켜이 뿌려 준다.1시간 절이는 동안 중간에 위아래로 뒤집어준다. 2. 밀가루풀을 만들어 놓는다. 3. 절여진 배추..

노년기 초입에 들어서면서 갑상선 암 이력으로 자연스럽게 암등 여러 질병들과 식재료에 대해서 관심을 갖게 되었고 포스팅을 하게 된다. 그냥 읽기만 하면 지나치게 되는데 포스팅하면서 관련된 자료들을 찾다 보니 많은 도움을 받고 있다. 그중 멀리하고 싶은 질환 중 치매가 단연 피하고 싶은 질환이 아닐까 생각해본다. 삶이 지우개로 지워진다고 생각하면 주어진 삶 앞에 숙연해지고 감사하게 된다. 특히나 50~60대가 가장 피하고 싶은 질환 치매 이 질환에 걸린 화가가 수년간 자화상을 그렸는데 자화상이 점점 해괴한 모습으로 변했습니다. 위 그림을 보며 어떤 생각들을 하게 되는지 궁금하다. 치매는 뇌세포와 뇌혈관 손상으로 인지 기능과 운동능력이 저하되는 질환입니다. 현재 65세 이상 10명 중 1명이 치매를 앓고 있으..

생일을 기념하거나 산모의 건강을 기원하는 미역국! 그런데 미역국을 끓일 때, 미역을 볶으면 영양가가 더 파괴된다는 소문! 들어보셨나요? 아니, 저는 미역을 볶은 다음 끓여야 깊은 맛이 우러난다고 생각하는데요! 과연 미역을 볶아야 건강에 좋을까요? 아님 그냥 끓여야 좋을까요? 시민들은 대부분 미역국을 끓일 때, 미역을 들기름이나 참기름에 볶고 물을 넣는다고 하는데요~ 해산물을 담은 뚝배기에 육수를 먼저 부어주는데요~ 그런 다음 미역을 그냥 넣습니다! 미역을 볶지 않고 끓여야 재료와 잘 어우러지고 담백한 맛이 나기 때문이라고 해요. 그리고 미역국을 끓일 때 미역을 볶지 않는 것이 영양학적으로도 좋다고 합니다. 실제로 미역 속 칼슘, 철, 마그네슘, 인 함유량은 볶으면 감소한다는 연구 결과가 있습니다. 전복,..

'성인병의 집합체', '죽음의 5중주', '살찌는 병' 성인 5명 중 1명이 앓고 있다는 이 병의 정체! 듣기만 해도 무시무시한 이 병의 이름은 바로 '대사증후군'이다. 작년 한 미국 연구팀에 따르면 이 대사증후군이 코로나 19의 감염 위험을 3배 증가시킨다고 밝혔다. 대사증후군을 방치하면 각종 심뇌혈관 질환을 유발해 돌연사를 일으키게 되는데 이는 건강을 단숨에 앗아가는 우리 몸속 시한폭탄과 같다. 대사증후군의 진단 기준은 허리둘레, 좋은 콜레스테롤, 공복 혈당, 중성지방, 혈압 수치로 알아볼 수 있는데요. 3가지 이상 해당되면 대사증후군을 의심해봐야 한다.🤔 대사증후군 위험군에 속하는지 알 수 있는 간단한 진단법 먼저 무릎을 굽히고 뒤꿈치를 든 상태로 앉아 팔을 앞으로 뻗습니다. 이 동작을 흔들림 없이..